Australská společnost „Vow“, která se specializuje na pěstované maso, se nedávno dostala na titulní stránky novin, protože v laboratoři vyrobila obří masovou kouli s použitím DNA dávno vyhynulého mamuta srstnatého. (Foto: Youtube)
„Chtěli jsme vytvořit něco, co by se naprosto lišilo od všeho, co můžete dostat nyní,“ řekl agentuře Reuters zakladatel společnosti Vow Tim Noakesmith a dodal, že vědci se domnívají, že vyhynutí tohoto zvířete bylo vyvoláno změnou klimatu před 10 000 lety (Takže ke změně klimatu může dojít i bez toho, aby lidé používali fosilní paliva?).
Masová kulička byla vytvořena pomocí ovčích buněk, do nichž byl vložen jediný gen mamuta srstnatého zvaný myoglobin.
„Jeho bílkovina je stará doslova 4 000 let. Neviděli jsme ho už velmi dlouho. To znamená, že ji chceme podrobit přísným testům, což bychom udělali s každým výrobkem, který bychom uvedli na trh,“ řekl Noakesmith.
Agentura Reuters zakončila článek myšlenkou, že laboratorně pěstované maso bude pravděpodobně udržitelnější alternativou skutečného masa.
Vážení čtenáři, níže náš můžete podpořit. Děkujeme za jakýkoliv příspěvěk.
ČÍSLO ÚČTU: 3437663046/3030
Popis: Dar
Užíváme cookies, abychom vám zajistili co možná nejsnadnější použití našich webových stránek. Pokud budete nadále prohlížet naše stránky předpokládáme, že s použitím cookies souhlasíte.