Budete muset začít jíst syntetické maso, uvedl zakladatel společnosti Microsoft a filantrop Bill Gates v rozhovoru pro Technology Review. (Foto: Youtube)

Promluvil o tom, jak mohou bohaté země pomoci zachránit lidstvo před klimatickou katastrofou.

„Myslím si, že všechny bohaté země by na 100 % měly přejít na syntetické hovězí maso. Později si zvyknete na novou chuť, kterou výrobci časem ještě vylepší,“ zdůraznil Gates.

Uvedl, že časem na to bude nutné přistoupit minimálně u hovězího masa. Vyjádřil naději, že přechod na rostlinné bílkoviny napomůže boji s výrony metanu, který produkuje živočišná výroba.

Spočítal, že společnosti, které imitují reálné maso, jsou zcela schopné konkurence. Imitace masných výrobků činí pouhé jedno procento masa, které se na zeměkouli spotřebuje.

Zdroj: nypost.com